ピザ窯の天上(焼き床)が割れてしまいました。
で 応急処置。
車のジャッキをあてがってゆっくりジャッキアップ。
耐火煉瓦を支えに入れて まあ これで完了とします。
この窯は2段窯でして
割れたのは 下の写真 真ん中の棚(焼き床)
ピザを乗せる床です。
こんな具合に焼きます。
ピザ窯の天上(焼き床)が割れてしまいました。
で 応急処置。
車のジャッキをあてがってゆっくりジャッキアップ。
耐火煉瓦を支えに入れて まあ これで完了とします。
この窯は2段窯でして
割れたのは 下の写真 真ん中の棚(焼き床)
ピザを乗せる床です。
こんな具合に焼きます。